信心，独孤武自然是有的，随便来两个炒菜和几个红烧菜，在这个以炖菜和煮菜为主要菜肴的年代，都能让人把舌头给吞下去。
泾阳县的位置到底差了些，今日一路走来，并没见到多少游荡街头的书生和纨绔子。若在勋贵聚集的长安城，三十贯的月利润，还是他往少了说的，一个月五十贯的利润都不是没有可能，毕竟那可是长安城啊。
独孤武笑道：“这点自信我还是有的。”
“既然独孤二郎有此信心······”杜公顿了顿，笑道：“那便不能白白让利给小郎君了，说好月两贯五百文就两贯五百文。”
独孤武就像吃苹果，咬到了半截虫子般难受，剧本不对啊，古代人都这么为他人着想么？
“既然杜公答应了，那就按照杜公的意思办，二郎认为如何？”牛福笑了，见到独孤武样子，他就知道自家赚大了。
“那就按照杜郎君的意思。”独孤武也笑了，在他的计划中，每个月能拿到一贯钱便心满意足了。
谈买卖嘛，都是谈出来的，自己提高价格等着对方还价，结果对方都不还价，算来还是自己赚了。
掌柜笑道：“二郎既已答应，那二郎便去厨房教厨子，教过厨子后，我给二郎准备好文房四宝，等着二郎写计策。”
“等等。”独孤武笑容满面地问道：“伯伯，我们是否立给字据？”
“立甚字据，难道我还能骗了二郎不成？”牛福大怒，仿佛受到了莫大的委屈。
独孤武习惯使然，后世你干个什么不得签合同啊，但是他忘了自己现在身处大唐，大唐人讲信义，答应之事从不反悔，立字据那是侮辱人。
“字据便不用立了，若是牛福敢仗势欺人，二郎来找老夫便是。”杜公笑道。
独孤武想了想，也就点了点头，毕竟杜工是泾阳县的县丞嘛，管的就是这事，现在的官员还是正直清廉的，他也信得过，就算被坑了，也就几道菜的做法而已，也没多大损失。
教了大半天的厨子，从厨房里出来时，厨子竟然跪在地上磕头喊师父，还说有时间便去正阳村拜师敬茶，弄得独孤武一愣一愣的，教几道菜，这就有徒弟了？
从厨房里出来，文房四宝已经备妥，独孤武也不客气，提笔就写。
不知是不是好奇独孤武的计策，杜公依旧在大堂中，悠闲的喝起了酒，似乎没离去的意思。
毛笔字不是他的强项，歪歪曲曲的字迹，就像一条条蚯蚓盘桓在纸上，杜公摇了摇头：“独孤二郎，听说你读了十年，这字······唉。”
实在找不到形容词来形容如此丑的字，杜公叹道：“以后多练练。”
独孤武继续写着计策，没说话，这种人就属于站着说话不腰疼的人，自己家什么情况，连饭都吃不饱的人家，还练字？笔墨纸砚不要钱么，而且都不便宜，穷苦人家有书读已经是天大的幸运了。
推销酒楼的办法不多，也就开业前的宣传问题，开业大酬宾，会员制度这三个法子，毕竟独孤武又不傻，每月两贯五百文可不足以将他脑子里的东西都买下来。
“二郎，你给说说，这些个啥意思？”掌柜拿着宣纸，放到了独孤武面前。
独孤武无奈，只好解释道：“所谓开业前的宣传，便是去熟识人家说我家有酒楼要开业，请人家去坐坐、尝尝，顺便请熟识人家向其他人家也说说，邀请大家一起去。
开业酬宾其实与开业前的宣传相辅相成，别人来了酒楼吃饭，自然要降低一些价格。当然，也就几天时间降价，等到大家都说好的时候，大家都乐意到酒楼吃饭了，价格便可以恢复原价了。
至于会员制度，更简单，其实就是为了留住客人。
比如那些常常在酒楼用饭的客人，人家多次关照你生意，你总得让人家有种我在你家酒楼吃了这么多次饭，总得有些别人没有的待遇的感觉吧。
可以从饭菜的价格上相对便宜一些，比如十文钱的饭菜收九文，打个九折，或者送一两个小菜，夏天时送点果子。
总而言之，就是让长久在酒楼吃饭的人感觉自己在酒楼吃饭比一般人赚到了。
如此一来，其他在酒楼吃饭的人便会有种不平衡感，凭什么大家都是吃一样的菜肴，别人就比自己便宜······”
掌柜打断道：“等等，二郎按照你这个意思，不是会有人在酒楼闹事么？”
独孤武摇摇头，为掌柜的智商感到担忧。
“以伯伯身后那人的权势，一般人敢在酒楼闹事么？至于那些不顾及伯伯身后之人的，您先给他们一个优惠不就行了。
而且有人闹事，正好，顺便可以扩大酒楼的名声，至于为什么会出现这种情况，您自己想想，您甚至可以找人在酒楼闹闹事。
最后，您可以出面说明会员制度的缘由，如此一来便可令更多人来酒楼吃饭，在大家的家境地位差不多的情况下，您想想，若是您朋友或者仇敌都是会员，享受酒楼的优惠，您会不会也办个会员？”
“办啊，肯定办。”掌柜肯定道。
“这就对了，所以酒楼的生意就来了，以后伯伯在长安发达了，可别忘记小侄啊。”
“忘不了，忘不了。”
掌柜一巴掌一巴掌的拍在独孤武的肩膀上，独孤武疼得龇牙咧嘴，也不知掌柜是不是练过，掌力惊人，要不就是断掌。
真疼。
“独孤二郎，你还有些没说明白吧。”杜公脸上带着笑容，但心里却是翻起了滔天大浪，这个年纪的少年就有如此心智，若是再官场上历练几年······此时，杜公做出了一个决定。
独孤武只好继续道：“当然了，会员制度还可以进一步的提升，根据在酒楼吃饭的次数，次数少一些的便给九折，也就是十文给九文，次数多一些的便八折或者七折嘛。至于惹不起的人家，比如当今陛下太子这类的大人物，给五折也不是不可以。”
牛福连忙摇头道：“陛下来酒楼吃饭那是天大恩宠了，可不敢要钱咧。”
“也就这么一说而已，伯伯想多了。”
独孤武笑了笑，挣这两贯五百文真难，说的口干舌燥了，连杯茶水也没有。
“伯伯，你对小侄的计策还满意吧？”独孤武笑问道。
牛福大笑道：“满意满意，二郎不愧是读书人。”
“既然满意······”独孤武像是难以启齿的样子。
牛福一巴掌就拍到了独孤武头上，“瓜怂，有话就说。”
独孤武也不恼，人家这是真正的把自己当成了子侄看待了，虽说牛福的身份差了点，但宰相门前三品官，牛福的身份比自己高多了，自己这是赚了。
这年头儿，有钱不一定好使，得有权贵照看着你才行，人家一句话，抵得上自己万千钱财了。
独孤武笑道：“伯伯也知道小侄家中境况，您看是不是把钱给小侄，现在到明年开春大概五个月，您给四个月的钱财就行，一共十贯钱，您也知道到了冬天，我们那儿就出不来了。”
“是这么个理，你等着，我去给你拿。”
不久，独孤武便拿到了一锭十两重的银子，笑道：“小侄愧受了。”
“你凭本事挣的，有啥愧受不愧受的。”
想到自己还有盐和蜂蛹没卖，还有王智的小羊，独孤武再次笑道：“伯伯，您这儿要羊么，适才我在厨房教了厨子两道羊肉菜，您看这羊？”
“要了，给你一百文。”
“小侄谢过伯伯。”独孤武抱拳行礼，“这个，我这儿······”
“还有啥，你说，我都买了。”
独孤武提出装着蜂蛹的袋子，笑道：“这是蜂蛹，蜂蛹有清热益气、催乳治带、润肠通便的效用，若是有人生了孩子，乳水不足，蜂蛹就是最好的东西。”
“真是如此？”
“您放心，小侄哪能骗您，肯定有效果，把蜂蛹用油炒一炒就能吃了，您只要告诉厨子炒至金黄，他便知晓该如何做。”
“好啊，这可是好东西，家里的娘子正好缺乳水，二郎真是我的福星。”
独孤武又从背篓里提出一个袋子，笑道：“这是蜂巢，可以治疗······”
独孤武顿了顿，估计掌柜用不上，便笑道：“算了，蜂巢乃是药用，不敢乱用，就不说了，我这儿还有一袋盐，不知道伯伯需不需要？”
“盐？二郎何处弄来的盐，贩卖私盐可是要治罪的。”牛福忘了一眼杜公，提醒道。
牛福的小动作没逃过独孤武的眼睛，心中有些感动，说道：“不是私盐，当初突厥蛮夷攻到了渭水北岸，北岸人家逃过来，小侄在河滩边捡到一大袋，归还那位带着商队的老丈时，老丈便赏了我一些，不多，只有一两斤，您看看盐就知道不是私盐。”
说完，独孤武从背篓里拿出了盐袋。
牛福接过盐袋，用手指蘸着尝了尝，放下心来，不是私盐，私盐还没有这么好。
“盐比官盐好，比青盐差了些，我给你四百文一斤。”
“等等，你说这盐比官盐好，比青盐差了些？”杜公起身，仔细看了看袋子里的盐，用小指蘸着尝了尝，笑道：“独孤二郎，你这盐确实比官盐好，比青盐差了些，老夫买了，不过老夫今日囊中羞涩，只有些碎银子······”
独孤武打断道：“有多少给多少吧。”
杜公笑了。
然后，
独孤武快哭了。
只有二钱银子，这也叫只有些碎银子？
好在，他从牛福那里拿到了十两银子，再加上卖鱼和卖蜂蛹的钱，也算是有钱了，心里总算平衡了一些。