天开始变凉了，城西庄子的厂房也已基本竣工了，但太阳还是很充足。
那边胡宣前后已采买得八千石大豆，按方武要求陆续陆续送了过来。
方武决定酿造酱油！
他作这一决定，鉴于酱油非但可以让酒楼菜色可以多样化，且可以走进家家户户。目前大唐没有酱油，只有一些虾酱、肉酱，成本昂贵不说，口感和酱油完全是两种不同的概念。关键是方武懂得酿造酱油的方法。
只要搞出酱油来，德胜楼就可以弄出红烧、清蒸、白切等菜式，正所谓一招鲜吃遍天，如此一来德胜楼的生意绝对是红火不可。光是卖酱油，方武相信就能赚得盆满钵满！独门生意的丰厚利润，这是谁也无法想象的。
大豆酿酱油并不复杂，方武是后世的邻居就搞过自制酱油，方武也曾帮过工，也就四大步骤。
先是蒸豆，将大豆泡得一个时辰，再放进蒸桶蒸上三个时辰。第二步就是发酵。蒸过的大豆，晾于密室中发酵，密室的温度大致保持三十七八度。发酵了六七天后，大豆就会变得黄褐色，证明第一次发酵成功了。第三步就是要进行二次发酵，把发酵好的大豆，加少许水、捣烂后再滤水，蒙上棉布进行二次发酵。第四步就是酿制，加盐加水加麦粉装缸，进一步酿制，经过百天后就可以出油了、出后的初油再加入熬好的糖浆，混合之后就是成品了。
密室容易，在厂房内再砌就是。天气虽冷，温度也容易控制，多烧些碳就对了。相反买盐倒是花了不少钱，这已是酱油中除了大豆之外最大的成本所在了。但方武坚信，这液体的酱油得率很高，豆与麦与盐的比例约为4：2：1，百斤大豆可与产出三百二十斤酱油，绝对划算。
唯一不足之处，就是过程过于漫长，要三四个月之久。
方武将康小勇的父亲康成请了过来，让他负责大豆加工这快，并亲自领着他加工了第一批大豆。
康成见儿子跟着方武，吃得好喝得好，月银开到三两，已是之前的四倍之多，抵得过一般大商家的掌柜。这回又给了自己活路，而且月银与儿子一样，他连做梦都不敢想，自然开心得合不拢嘴。出于报答心理，他想把老伴一同叫上，免费为庄子做事，只要管饭就行。
方武听了心想那不行，干活不能钱的黑心事咱做不出！寻思了一会，干脆就让康婶负责喂猪得了，月银一两五钱。
猪舍已起好，排放脏水的池塘也早就挖好了，他便令人四处收购小猪崽。此时已值深秋，猪崽相对难得，派人在长安周边二三十里地搜寻，好不容易才买得三十二头回来。
至于饲料，方武最先想到的是所有酒楼的剩饭剩菜、淘米水等。但眼下粮食金贵，因此剩饭剩菜不多，而且任何酒楼都有个传统，就是伙计们习惯将剩饭剩菜打包回去，让家人改善生活。
方武知道用后世那种严苛制度来要求大唐的伙计不现实，他自忖无能力去改变这个现实，只得另谋他法。想来想去便想到了酒糟，酒糟也是粮食变成的、酿酒剩下的副产物。
此时的酒糟又苦又涩，放在紧要关头也能填饱肚子。但是眼下还不至于饿死人，因此谁也不吃那玩意。大唐目前养猪也没有规模化，长安城里酿酒人家不少，酒糟正愁无法处理。只要给几个装车钱尽管拉走就是。
方武回到德胜楼，侯大娘子却是摆出一副哀怨的表情，原来她一直陪着一位不速之客。想到自己总是给酒楼惹来不同的人物，方武只得说上不少好话，才消得她的不满。
其实侯大娘子并不是怪他乱招惹人家，而是有些说不清道不明的抵触心态在作祟。
来客是一位女子，也是方武的熟人。
只见那女孩一袭明黄淡雅齐胸襦裙，螓首盘着云髻，斜插一支翠绿步摇，墨发如瀑，素颜清雅，面庞淡淡然笑意，粉面上一点朱唇，神色间欲语还羞，娇美处若粉色桃瓣，举止有如幽兰之姿。好不清新脱俗。
那女孩见了方武，早早半蹲行礼，声如初出山谷黄莺般温婉，轻声说道：“二娘多谢郎君救命之恩！”
“云想衣裳花想容，
春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，
会向瑶台月下逢。”
管它合适不合适，方武脱口而出，却是李白的《清平调》。方武看着对方，内心不由得一阵悸动，这不是上次在城西遇到的那位扭伤脚的小嫦娥吗？
他第一次觉得自己很笨拙，一时感觉舌头转不过弯来，只会说道：“不谢，不谢！”
女孩听得他无端念诗，先是一愣，随之嫣然一笑，轻声说道：“郎君早已见过二娘家父，便是中书侍郎，姓岑讳文本。因二娘未将郎君求助一事相告，固而家父不曾知晓，请郎君大原谅。”
哦，难怪长得如此让人心动，原来是岑文本的女儿。那岑文本不但才情出众，而且长得儒雅，想必年轻时也是风流倜傥之人，看来遗传基因强大啊。
方武傻傻地看着对方，忘记了装逼这回事，直接问道：“二娘子，你找我有什么事吗？”
岑二娘子被他炽热的眼神盯着，一时害羞，竟也忘了回答。旁边丫鬟小竹轻轻扯了下她的袖子，她才恍然醒悟过来。
“二娘此次前来，想……请郎君助我父亲一把，近日他为灾民及粮草之事，两鬓都愁白啦。”岑二娘见对方依旧看着自己，螓首下垂、双颊羞红，声音细若蚊蚋。
“哦，好啊！”方武茫然应道。
岑二娘子闻言却欣喜若狂，伸出柔荑拉住方武，直到觉得自己失态之时，却是抽不回来，竟已被对方紧紧握住！
“郎君，你……我……”岑二娘子面红耳热，心慌撩乱。
方武握着对方嫩如春芽的纤细小手，感觉那轻微而又紧张的颤动，好一会才醒悟过来，赶紧松开对方。
咱自认不是趁人之危吃人豆腐的卑鄙家伙。之前捏她小脚，那是为了救人罢了，这次握她小手嘛……只是一时冲动，再说了这是她主动送上来的，不握白不握。
好吧，既然不小心占了你一点便宜，那就给你点补偿吧。方武大包大揽地说道：“二娘子无须客气，你希望在下如何帮你父亲，尽管说来。”
岑二娘子纤手得以自由，也就缓过神来了。
她轻启朱唇，说道：“皇上令我父亲负责筹措银子，经多方努力，奈何尚有缺口近十万之巨。不知郎君有何良策，至于能筹得多少全凭郎君，二娘不敢要求。”
唉，不就是银子而已嘛，小事一桩。
既然李二都将扁额送来了，那就勉为其地帮他一次吧。至于他领不领情无所谓。起码能让眼前这漂亮的小姑娘领情，这就是赚了，何乐而不为！
岑文本不知道自己是如何回到家里的。
李二先是在朝堂之上再次重申筹措钱粮的重要性和紧迫感。甚至下令将城外的流民赶去大明宫干活。大明宫才修得一小部分，便因为住在里面的李渊殡天而停工，一停就是三年。既然这帮人没吃没喝的，就去帮朕修皇宫去吧！
为此，老刺头魏征又跟他干了起来。李二一气之下，甚至想一不作二不休，下令增加瑶赋，只有这样才能让百姓有事可做，而不再懒惰，不再四处流浪！魏老头气得直骂昏君，都当场昏厥过去。如果方武在场，肯定能猜到魏老头是高血压犯了！
就在下朝之前，李二又将岑文本拖进御书房里单独训了一轮。大意就是那些重量级人物死的死，似郑国公之类已是老的老。你岑文本可是朕看好的年轻力壮派的典范，怎么这点事情都摆不平呢？难道非要朕亲自出马，去找那些员外们挨家挨户去讨钱？
若是再不弄到钱来，只怕连远征西域的兵部尚书侯君集要领兵罢工了！
朕都愁成这样了，你也不愿意为朕分担一些吗？
李二一番掏心窝的话语，任谁也无法不感动。
而岑侍郎既之余更多的是愧疚。如此圣明的君主，自己竟然让他为难如斯！枉你自己饱读诗书、才气过人，怎么遇到这点问题就束手无策了呢？岑文本啊岑文本，你真是太令陛下失望了！
读书人自尊心是挺强的，岑文本一人独坐书房，想着想着，鬼使神差地找出一束白绫，往那横梁上抛去。奈何自己文弱书生一个，力不从心，数次都无法抛过横梁，干脆躺在地上嚎啕大哭起来！
岑二娘子恰好回府，急匆匆赶到书房内想见父亲，见到父亲躺在地上一动不动，旁边尚有一束白绫，顿时吓得魂飞魄散，连忙扑上去抱住父亲说道：“父亲醒醒！您快醒醒！女儿寻得办法啦！”
岑文本只是哭晕过去，被女儿摇醒，连忙问道：“女儿又想得什么法子，为父不想让人同僚们耻笑啦！”
岑二娘子见他没事，破涕为笑道：“父亲但请放心，女儿坚信此次一定能成功！”