顶点小说 > 穿越小说 > 古时空购物平台 >5 红烧鱼
    李文笑道:“豆鱼姐姐,潮哥做的麻辣小龙虾可好吃了,让他教教你,你又多出一个招牌菜,而且保证大卖。”

    豆鱼奇怪的看了郑潮一眼,小龙虾在当地人眼里是不能吃的,也只有她敢为天下先,鼓捣出一种吃法,不过也是争议不断,难道这东西还能做出花不成?

    “公子能不能说说……”

    郑潮有些为难,他倒不是敝帚自珍,只是想做好麻辣小龙虾,最关键的是香料,这些东西他凭借购物平台购买不难,但在土囚村却很难弄到,根本不可能作为商品大规模售卖。

    “要是不方便就算了。”豆鱼忙道,其实这里喜欢吃小龙虾的人并不多,她之所以开口最大原因是对厨艺的好奇。

    李文撇撇嘴:“真抠门,亏爷爷那么冷的天下水救你,这是忘恩负义知道吗?”

    左青山看郑潮的眼光也有些不同,他一直以为对方是个实在人,没想到和路西的囚犯们一样奸猾。

    郑潮摇摇头,实话实说:“不是我不教,只是这道菜用料十分考究,你们这香料不全,就算学会也没什么用。不如这样,我教你们做红烧鱼吧!”

    红烧鱼用料简单,常见的葱姜即可,不存在调料制约。

    “红烧鱼?”豆鱼眼睛一亮,这道菜她确定没听说过。

    李文也问:“红烧鱼?用什么做的?”

    郑潮指指桌上的鱼豆腐:“和这道菜一样,主料是鱼和豆腐。”

    李文不屑:“鱼和豆腐?你能做的比豆鱼姐还好吃?她父亲可是有名的大厨,别浪费了材料。”

    左青山虽然没说话,但从他眼神可以看出,他很怀疑郑潮的能力。

    郑潮笑了:“要不咱俩打个赌?”

    “赌什么?”

    郑潮一指盆里的鱼豆腐:“就赌我做的红烧鱼比这道菜好吃,如果我输了,四两银子全部归你,另外我再免费给你做一个月的麻辣小龙虾,怎么样?”

    李文小眼睛透射出无限精明:“要是你赢了呢?”

    他可不傻,要是郑潮要自己手中的二两银子,他就直接拒绝。

    郑潮看着李文:“要是我赢了,你以后就给我当小弟怎么样?”

    “小弟?那是什么?”

    “咱俩在一起时,只要事情合理,你必须无条件听我的话,最关键的是再不能拿你爷爷救我的事说事,跟不敢赌?”

    “好,我赌了,就不信你做的鱼会比豆鱼姐姐还好吃!”

    郑潮笑了,他为李家祖孙所救,并在这寄居,总是矮两人一头,老李年纪大倒没什么,关键是李文,这小屁孩总拿救自己的事说这说那,让他很没有面子。

    如果不想办法压住他,岂不白瞎了穿越者的名头?

    至于赌约,还用问吗?豆鱼的鱼豆腐只是鱼和豆腐的大杂烩,除了腥去的好,没有任何特色,要赢简直不要太轻松。

    “看好了。”他走进厨房,先是看了下调料,有糖,立刻放心一半,再瞅葱、姜和酱油,呵呵,齐活。

    左青山三人跟在他身后,说实话,只用鱼和豆腐就做出超过鱼豆腐的美味,他们是不会相信的。

    郑潮淡淡的看了三人一眼,也不客气,指挥李文道:“你来生火。”

    又对左青山道:“把鱼处理了,尽量挑大的。”

    豆鱼轻笑:“还是我来吧,杀鱼我比青山大哥在行。”

    说完,直接从缸中捞出一条大鱼,足足五六斤,看她熟练的样子,郑潮点点头,对左青山道:“你来打下手,姜切片,葱切丝。”

    三人动作很快,不一会便准备完毕。郑潮撸撸袖子:“看好了。”

    他把鱼放入盆中,在上面划出刀花,放入葱、姜、盐和酱油腌上,又往锅中倒入少许油,对李文道:“小火!”

    说完倒入一勺糖!

    等油温慢慢上来,放入的糖融化后飘出朵朵金花,郑潮将腌好的鱼小心从边缘入锅,并不停滑动,又道:“火加大!”

    滚烫的菜油和鱼身接触,发出噗噗的轻响,不一会,那条鱼便出现稍微的蜷曲,最难得的是,鱼皮依旧附着在鱼身上,没有任何损坏。

    等火候差不多,他又将腌鱼的汤汁倒了进去,很快,一股清香钻入鼻孔,三人精神一震,特别是左青山,肚子竟咕噜噜的叫起来。

    又翻了两次,让李文把火加到最大,他向锅内倒入半盆清水,并盖上锅盖。

    伸伸懒腰,一切顺利,郑潮看到另一个锅中放的玉米面,嘿嘿一笑,抓了一把和糖混在白面中,添水活匀,并拍成饼状。

    此时锅中的水已沸腾,他将玉米饼拍在锅沿,才懒懒的伸了个腰,话说做厨师真是辛苦,自己什么杂活没干就气喘吁吁,要真以此为职业,还不让人累死?

    看汁收的差不多,撒上香菜,起锅!

    “咕咚,咕咚……”这次除了肚子的咕咕声,还有吞咽口水声。

    “来,尝尝!”

    李文动作最快,夹起最肥美的一块放入嘴中,眼睛立刻睁得溜圆……简直太好吃了。

    当下也不得的形象,运筷如飞,唯恐慢了半点,因为左青山的动作比他更快,连豆鱼姑娘都吃的异彩连连,脸上的忧愁也随之消散不少。

    转眼那条鱼已少了一半,三人的速度才稍微放慢。

    郑潮笑道:“和鱼豆腐比怎么样?”

    豆鱼叹道:“公子厨艺无双,小女子甘拜下风!”

    郑潮却不说话,而是看向李文,小家伙无奈:“好吧,从现在开始,你就是老大,我听你的还不行?”

    郑潮这才满意的点点头,和豆鱼又说了几句制作红烧鱼的注意事项,既然帮了,就干脆帮到底。

    忽然一阵哭声响起,豆鱼脸色一变,再也顾不得和三人寒暄,急匆匆跑进屋中。

    这时三人已吃的差不多,左青山摇摇头:“豆鱼要照顾孩子,咱们就别打扰了。”

    李文也点头表示同意,只有郑潮眉头紧锁,一脸沉思。

    从婴儿哭声中,他听出几分惶急和沙哑,不像婴儿饥饿时的状态,再结合豆鱼的神色,他做出一个判断。

    “走,进去看看。”

    “啊?”左青山一愣,“这是豆鱼妹子的闺房,咱们进去不好吧?”

    他还有句话没说,从豆鱼急匆匆的样子,现在最大的可能是在喂奶,自己一个大老爷们冒然闯入就太唐突了。

    倒是李文没想那么多,他同样感觉到不对,第一个朝屋内冲去。