菜准备得很多，但架不住来的人更多，大家一顿吃后，有米饭的就把碗盘里的汤都打干净了拌着吃。
等都吃完了，众人才有兴致开始说话。
“诶，你说这东坡是谁？是哪？是啥？”
“嗯，大概是跑镇外东面那坡上得来的烧菜灵感吧。”
“那叫花鸡是为什么？鸡就是鸡啊，怎么还骂人呢。”
“要是被骂就能这么吃上一顿，嘿，这叫花子我还当定了。”
“话说，今天都是些个新鲜菜色啊，真是看不出来，祝大还真厉害了。”
“这叫什么知道不？就跟那练武似的，一开始没成就是猪，等一朝神功大成，那就是猪变老虎。”
“你就想说他扮猪吃老虎呗，叫你多读书。”
“我看不像，这明明就是努力勤奋和汗水辛苦换来的，正所谓一分耕耘一分收获……”
“呵呵，小秀才公也来啦，失礼失礼，哎呀，真是吃饱了呢，掌柜的，晚食我再来啊，带银子，您放心的！”
这话头一起，叶小秀才也只好将满腹感想咽下，随后，几乎每个人都喊着晚上一定来，然后怎么来的都怎么跑了。
也有人挠挠头疑惑，咦？好像是有什么事情忘记了，是什么呢？
哎，没吃尽兴，无心思考。
然后他们被那小贩们包围住了。
大概不吃点啥，是走不出去了。
小李送客呢，送完了偷笑，忘记了最好。
进了大堂，还没走的朱小狗一见他就是一拍桌！
“李小狗，你站那！”
小李转身就跑，毫无职业素质。
叶玲珑这边，叶叔公和几个债主代表还留在这，其中穿件花袄子的婶子竖起大拇指就说：
“玲珑啊，我的银子先不急还，你家厨子的菜，现在是这个。”
那一日砸门唱黑脸的张姓大汉，也一脸回味附和：“其实，我也可以不要银子，拿饭菜抵也挺好。”
几人呵呵，就他家那只母老虎能肯？
叶叔公显然心情不错，毕竟后辈有了前途，还债也有了希望，要知道，一百两他可占大头呢。
他说：“不错，今天我就做这个主，没有什么七天了，生意眼看是能起来了，不也得投入本钱呐？等你宽裕了再说不迟。”
叶玲珑自是一番感谢，又送着他们出门口。
正好朱小狗追着小李又回来了。
一个一瘸一拐跑，一个鞋面露趾追，那叫一个不相上下。
叶叔公摇头笑看，真好，年轻人就是有活力。
于是他走前转身多嘱咐了一句：
“大丫头，小狗这孩子在你这跑堂，给你添了麻烦啊，但是老李家不容易，跟咱们叶氏那也是连着亲的，你就多担待，啊？”
叶玲珑挥着手帕送别，叶叔公哟，叫她大丫就算了，可小李他真不叫小狗啊！
小李：又是被老天爷考验的一天呢！
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大堂内座无虚席，小李在各桌之间来回穿梭，叶乐乐负责传菜，叶青青就拿着抹布随时待命。
叶玲珑在收银台算账，生意在试菜大会的当天晚上如愿火了起来。
可是，叶玲珑偏就忘了一件事。
她不会打算盘！
不，曾经会的，小学就有教，但是平常根本就不用它，几十年过去，她连个基本功夫都使不出来。
没办法，只能拿张纸用阿拉伯数字加加减减。
陈美香预料到生意不错，早早就叫了菜在房里吃了。
这会又晃晃悠悠到了收银台跟前。
人啊，是真不能闲着，哪怕陈美香她前面几十年也没忙过。
但是不一样，以前总还是有很多操心的事。
现在她感觉天地广阔，哪怕只是一方客栈，也大有热闹可瞧。
“哟，又开始鬼画符啦？”
叶玲珑闻言抬头，然后就露出了和昨天如出一辙的笑容。
陈美香蹬蹬后退两步：“啊，我消个食，那什么，你忙吧。”
叶玲珑只是问了她一句：“老夫人，您以后什么打算啊？”
陈美香又倒回来：“你管我？三天三个月那都看我心情，那玉佩值钱着呢，你不会看不出来吧？”
叶玲珑放下毛笔，决定跟她好好说道说道：
“老夫人，您心里清楚，玉佩那就是个象征性的抵押品，我也直说了，这种富贵东西，我真收了也不敢卖，谁知道您二位到底什么来头？或者会引来什么麻烦？”
“就算我不怕麻烦，您以后宽裕了，要是再想买回来那可就难找了，这是小猫从小贴身带的吧？”
“您的私事过往我也不该打听，但您要是最终不拿钱来换，这玉佩我就只能砸在手里了。”
“您住了也有两天了，整日在客栈转悠，您不会不知道我们都欠着债吧？我不需要很贵的玉佩，我只想要现银。”
“或者您告诉我，我能拿去卖吗？要是能，我现在就去，您住这三年都行。”
陈美香脱口而出：“那不行！”
叶玲珑一脸我就知道。
陈美香着急：“你这丫头，好不会做人，只看我这一身气质，你就该知道现在留一线，以后有回报。”
叶玲珑：“什么气质？身无分文吗？什么回报？一句好人吗？我很短视的，不要说将来，开门做生意，一是一，二是二，才是我的原则。”
有人打断了对话：“掌柜的，结账！”
叶玲珑一秒变笑脸：“叶大哥啊，我看看，一共是三百文。”
“便宜，小钱，记账吧！”
叶石头转身就走，叶玲珑无奈叹气。
陈美香挑眉：“一是一，二是二？”
“那是我债主孙子，现在我是他们孙子。”
叶玲珑幽幽说道：“欠人钱，腰杆挺不直呀。”
陈美香腰疼：“阴阳怪气！那你想怎么样？”
叶玲珑：“简单，您住几天，就帮几天的忙吧，我也算您工钱，但是房费和您单独点餐或其它的花销，那得另算。”
“所以玉佩还是要抵我这，等您有法子了，补上余款，我就还您，要是您将来实在没个去处，我养着您也没什么大不了。”
叶玲珑赌她不会没去处，前路渺茫绝望无助的人，可没心情嗑瓜子，也就第一眼那惨样把她唬住了。
叶玲珑真诚说道：“您可以算算，这真是我吃亏了。”
陈美香：“你有这么好心？不会要我这老人家当牛做马吧？”
叶玲珑惊讶：“您怎么会这样想？您肯做，我也不放心呐。”
陈美香：话不好听，倒是很真诚的样子，要不就应了？
在这里有吃有住还算安稳，反正等她恢复好了，想跑还不简单？玉佩嘛，她自有办法。
双方都觉得自己算盘打得精，不吃亏，于是当即成交。
陈美香倒也适应得快：“说吧，要我帮什么忙？”边说边瞄那张鬼画符。
她也就一手好字能让这丫头看上了。
有学识，果然走遍天下也不怕，阿弥陀佛，感谢儿子。
至于为什么那就以后再叙了。
叶玲珑果然是将收银的工作腾了出来。
“陈大娘，这是我做的表，您就按这个记账，我每晚查一遍。”
从没这么被叫过的陈美香，先是将表格一看，惊讶了一下，接着反应过来：“这就陈大娘了？”
叶玲珑疑惑：“难道叫陈阿婆？虽然我为了表示对您的尊重，喊一声老夫人，可自从您休息好了，一看您这根本也不老啊，要不是有小猫，我都不信您已经做祖母了呢。”
陈美香瞬间满意了：“好好好，你去吧，交给我，妥妥的放心。”
叶玲珑转身就忍不住偷笑，看吧，只要给人一个更糟的选择，那前一个也就显得还不错了。