陈川的基因中没有那么多暴力因子，打人必然不是目的。
资料显示，华泰的打手中唯一拥有武徒称号的便是这个肖灿。
身高差距，陈川拍他的肩膀十分的不容易，拍还是一定要拍的，“从今天开始你就是华泰酒楼的保安队长了。”
“啊？……”
肖灿想过今儿下午集合会被羞辱再被打，然后一脚踢出大酒楼。
武徒的功夫在身，他倒是不担心找不到活干，既体面拿钱又多的不用想了，肖灿最怕的，是因为此事于三河再无立锥之地。
保安队长？保安？队长？
肖灿基本没读过书，不明白前面两个字是什么意思，队长他懂，老板的意思是要给他升官！
“谢谢老板，谢谢少爷，我给您磕头了！”
说着他便跪了下去。
陈川阻拦，奈何力气小，只得说：“现在立马给我站好，否则队长的位子就不给你了。”
华泰酒楼里里外外的打手共计20，今日正式更名为保安。
陈川放高了声音说：“你们的任务就是保护酒楼、酒楼资产，我，还有酒楼员工的安全，纪律要提升，服务的意识要提升，月钱翻倍，听清楚了没有？”
全场鸦雀无声。
“我去，给你们涨工资都不积极，听清楚了没有？”
20名保安反应过来，“听清楚了！”
“一群没吃饭的家伙。”陈川挖了挖耳朵，“听清楚了没有？！”
“听清楚了！！！”震耳欲聋。
“你。”陈川指肖灿，“你的月钱是他们的双倍。”
“先别激动，你这个保安队长是我临时认命的，三个月的试用期，嗯……考察期只能拿总月钱的八成，三个月后，如果哪一名保安能在拳头上赢过你，或者是我发现你没有能力胜任这项工作，保安队长换人。”
“您请放心！”
肖灿对自己的拳头有信心，至于领导的能力，是可以培养的嘛，四倍月钱的诱惑肖灿拼了命也得把这个保安队长做好，从军三年，十夫长威武，百夫长牛得不要不要的，肖灿自认没有百夫长的才华，做个二十夫长问题应该不大。
解决了安保问题，陈川对众人道：“听说我给他们涨了月钱，是不是都想去当保安了？……不用着急，我现在要说的是，华泰全体员工月钱翻倍！”
“好好！”
“我的老天爷！”
“陈少爷万岁！”
说出最后一句的小二赶紧捂住嘴巴，大燕帝国只有一个万岁，那就是当今的皇帝陛下，其它任何人敢称万岁都可以安上个图谋造反的罪名，即使没读过书不识字也明白这个道理。
“我是不是很大方？”陈川问道。
“是！”
“是不是你们见过的最大方的老板？”
“是！”
“好，既然你们同意我的观点，那我就批评你们两句。”
陈川坐下来，想点根烟，大燕帝国只有烟袋，没有过滤嘴卷烟，喝了口茶水滋润喉咙，他说：“华泰大酒楼从创办到现在已经走过了整整十个年头，你们是不是觉得酒楼的生意一年比一年好，自己做的也挺好的？”
在老板面前只有更好，而且老板正在训话，四十多号全部呈聆听状。
“狗屁不通！”
陈老板似是真的不高兴了，放声咆哮道：“我说你们狗屁不通！”
最先涨月钱的保安。
“旁枝末节我就不提了，你们每天在酒楼前面晃悠来晃悠去真准备打谁？往华泰方向走的都是我们的客人，就算现在不是将来也有可能是，我请你们来是让你们吓唬客人的？”
“瞧你们一个个穿的，打手也是华泰的正式员工，你们自己看看，你们像什么？我看你们改行做流氓还差不多！”
有人没忍住笑了，陈川立马拍桌子，“我没说你们是不是，你、你、你、你！……你们是华泰大酒楼的主厨对不对？瞧瞧你们做出来的菜，几年没换过新花样了，别给我整什么局部创新，那是换汤不换药，知道为什么你们的菜我一口都不吃？因为难吃，像猪食一样难吃！”
八位主厨的脸色有点像猪肝，从学徒走到今天，至少在三河镇享誉盛名，他们也挺不容易的，被人说出做饭难吃，八人首先一个想法就是反驳。
然而面对陈川，他们实在说不出什么，怀里揣着的一百多两银子堵嘴，华泰酒楼厨师的月钱本就不低，翻倍之后更是令人羡慕，在这样的前提下，老板说你两句，你就不高兴了？
老刘不高兴！
作为华泰的新任掌柜，位于老板身侧，老刘昂首挺胸，威武霸气，首次正式见面他也想了一些话，现在他不好意思说了……一名把猪食当美味佳肴吃的人，应该立刻滚回猪圈睡觉。
陈少爷，陈小爷，留点面子行不行？
华泰小二。
“服务态度差！”
“你们看看一楼的桌子，这就是你们擦的桌子，一抹一手油！”
“服务客户不需要你们点头哈腰，你们是华泰大酒楼的员工，记住，每一位客户都是上帝，跟衣食父母的意思差不多，做到有礼有节，简单大方，微笑服务，给客户一种回到家的感觉！”
账房账厨师。
“我不懂财务，但我识字，你这账记的什么乱七八糟的，我问你，华泰酒楼不是王家开的么，哪来的那么多挂账？”
王富贵说：“回少爷的话，大老爷，不是，王根基交友甚广，有时候老板的朋友来吃饭，我们不好意思收钱？”
“不好意思收钱，你们怎么好意思收月钱？从今天起，除了我本人任何人以客人的身份喝酒吃饭都得交钱，老子花钱养活二十号保安白养的？”
穿越而来，陈川终于找回了一点“生活”的感觉，遇到问题解决问题，民以食为天，虽然他和王根基一样，没打算把华泰酒楼作为主营业务，开个全国连锁顺手之事。
他乃是看过舌尖的华夏国人，5000年的美食文化征服不了整个异界，征服燕国轻松加愉快。
“今天开始，采购禁止吃拿卡要，一经发现立刻开除，永不录用！”
“研究新菜谱，过两天我先给你们弄出几道特色菜来，好好做，往死里做，我要的是真正的美味。”
“同一着装，我们卖的是美食，服务绝不能落下。”
“还有，把三楼的桌子板凳都给我搬走，华泰三楼不再对外营业，用于我个人办公！”