陈涛离开之后，周宇也是跟赵庆祥聊了一会，才回到了小酒馆。
下午三点，周宇来到了小酒馆，此刻的小酒馆已经进入休市的时间点。
每天中午两点到五点是小酒馆休业的时间，这段时间也是能让厨师们还有服务员他们得到充分的休息，尤其是一直在厨房里面忙活的厨师们。
“怎么？不去宿舍睡会？”周宇看着坐在一边看着手机的王刚跟莫雨曦说道。
这个时间点，店里面剩下的人那是寥寥无几，也就只有三五个不太喜欢睡午觉的家伙在店里面待着。
“老板，你来了。”王刚连忙起身看着周宇说道。
“老板。”莫雨曦也是站起来看着周宇说道。
“坐吧，怎么样了，这干起来累不累？”周宇一边点燃一根烟一边问道。
“说实话，不累那都是骗人的，干厨师这行哪里又不累的。只不过让我没有想到的是，小酒馆的生意会如此火爆，我跟黄涛宏几人在厨房里面几乎就没有停过，这一天下来，真的忙的够呛。卢杰啊，他每天回到宿舍，就洗个澡，不用两分钟就睡着了。”王刚看着周宇说道。
这些天，仅仅是开业四天的时间，王刚是真的有些疲倦。
从每天一大早就开始上班，一直到凌晨两点才下班，这冗长的上班时间，让他这个干了十多年的厨师，都有点承受不住。
这尤其是第二天第三天，那手上几本就没有停过，那一道菜品接着菜品的炒制，这可是在其他餐馆没有试过的事情。
“你呢？”周宇看着莫雨曦说道。
“还行吧，现在每天干十几个小时，是人都会有点累。不过我还能坚持，这新店才开张，我身为店长自然也是要干多一点。”莫雨曦轻声的说道。
“嗯，确实累了点。厨房现在的人手够不够？”周宇看着王刚说道。
“够倒是够，只不过是勉强能应对一下。不过也是勉强而已，现在上什、烧腊、点心几个位置倒还是足够人手，可是炒锅打荷还有水台是真的不够，尤其是水台，现在小龙虾刷洗的活都交给他们，每天单单刷洗小龙虾就几百斤，昨天更是刷了上千斤。水台现在每天干的可不比我们少。”王刚挠了挠头说道。
“知道了，你那边呢？服务员跟的上吗？”周宇对着莫雨曦说道。
“店面这一块倒也不会有什么太大的问题，服务员人手勉强足够。就是有的时候，人多起来，有点忙不过来。同时有的时候菜品上的比较慢，难免有人抱怨一下，其实最主要的问题还是厨房里面人手不太够的问题。”莫雨曦想了想说道。
“上菜慢这一点必须要改善，不能拖时间，上菜速度也是评价一家餐馆的标准之一。这样吧，王刚，我再招聘三个炒锅三个打荷，还有两个水台。你看够不够应对厨房人手不足的问题？”周宇沉吟了一下说道。
“如果能多三个炒锅、三个打荷的话，这人手绝对足够，水台那边也能跟上。”王刚连忙说道。
真按照周宇所说的那样，厨房人手不足的问题就能彻底的改善，人员配备齐全，这出菜的速度自然也能提高不少。
“行，我一会回去发招聘告示，到时候来应聘的时候，你来负责筛选，厨房的事情就都交给你跟黄涛宏负责。”
“至于店面这边，我再招几个服务员，再招一个副店长帮你分摊一下压力，店面的事情就交给你负责，务必把所有的事情都给办的稳稳妥妥的。”周宇沉吟道。
“知道。”莫雨曦连忙说道。
“行了，就这样，好好干。过两个月我还有事要安排你们。”周宇看着两人说道。
“有事？”王刚疑惑的问道。
“嗯，到时候你们就知道了。”周宇看着两人说道。
周宇所说的事情自然就是过多一个多月分店要开张的事情，只不过现在周宇并没有告诉眼前的两人。
莫雨曦跟王刚，其实周宇都是十分看好的，从这几天的表现来看，两人可是把自己手上的活计给干的近乎完美，周宇交代下去的事情，两人都从来没有让周宇失望过。
尤其是莫雨曦，如今这偌大的店面，被莫雨曦管理的井井有条。
简单的跟两人聊了一下，周宇便离开了小酒馆。
从小酒馆离开，周宇也是再度在网上发布招聘消息，只不过这一次，周宇终于不再需要像之前一般自己去面试。
忙活完这些之后，周宇才去到了羊城郊区的一家制造瓷器的厂家。
来这里的原因，其实非常简单，就是想给自己的店铺弄上一些独特的杯子或者碗筷。
这个厂家，周宇还是比较的熟悉，前段日子，周宇便跟着赵峰来了一次，如今小酒馆使用的那些极具华夏风格的餐具就是从这个厂家里面定制的。
这次来，周宇一样是想定制一下奇特的餐具，尤其是杯子。
只不过这些并不是小酒馆经常使用的餐具，而是打算定制奖品。
小酒馆早在开业的第一天就鼓搞出了会员制，会员积分兑换奖品这事情，其实早已在小酒馆开始实施。
目前为止，小酒馆的那些奖品实在是有些单调。就拿眼前的奖品来说，三千积分可免费兑换一瓶特制的杨梅酒，五千积分可免费兑换一个苏泊尔的炒锅，一万积分能免费兑换一块普洱小金砖等等。
这些东西看起来其实还是对于一些客户有一定的吸引力。
可是对于一些客户来说，这东西的吸引力远远不够，这些东西虽然有一定的价值，不过上网买还是能轻松买到的，这花上两个钱就能有一样。
毕竟这些东西并不稀少。
这样一来，对于有些客户来说，会员积分那便是可有可无。
这远远不是周宇想要的效果，周宇想要的是，客户能够在兑换的产品当中，看到一件或者几件自己迫切想要的商品，然而为了能够兑换这一件两件自己想要的商品，经常来小酒馆积累自己的积分，这才是周宇的最终目的。