有两个娘陪在身边，顾如槿更清闲了。
就连来福来回禀食肆的事情，都被毛氏推给了裴还。
来福隐蔽地看了顾如槿一眼，见顾如槿点头，才跟着裴还去了书房。
等人走后，毛氏又转头数落起顾如槿来。
“你的铺子可以先放一放，前几个月正是要紧的时候，可得好好休息！”
顾如槿乖巧点头。
“我虽然不知道还儿在外边都做了什么，但我想他养这个家，应该是没有问题的，你也不必那么辛苦！”
顾如槿又点头。
毛氏这才安心地离开去了厨房。
顾如槿刚松了一口气，就看到李氏进了院子。
书房内，来福没什么表情地低着头站在堂下，阎东阳站在他身边。
“铁柱等人已经将东西备齐，做出来的凉皮也已经像模像样，铺子随时都能开张。”阎东阳汇报着作坊的情况。
裴还将眼光转向来福。
来福立马道，“铺子里的人手也到位了，只剩牌匾没做，铺名还没有取！”
裴还听后，不假思索地走到书桌旁，提笔写下三个字，吹干了交给来福。
来福接过看了一眼，‘百味居’三个字映入眼帘，笔锋有所收敛，多了一丝柔和。
来福看了一眼裴还。
裴还轻声道，“你照着做就行，我会跟阿槿说的！”
食指轻敲几下桌面，裴还又道，“牌匾几天能做好？”
“两日便好！”
两日？
明日他就要去通判府上任了。
裴还望向阎东阳，“让作坊里多备些货，开业当天带些人去帮忙！”
接着又看向来福，“你让人加急做牌匾，后天开张，全天免费试吃！”
二人领命而去。
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两天眨眼便过。
酷夏，天气闷人，天刚微微亮，码头上聚集了来来往往的人群，有等着登船的，有拉货卸货的。
阎东阳也是一早上就带着院子里的小厮来帮忙。
太阳缓缓升起，熙熙攘攘的人群中，一群小厮抬着桌子，每隔十步摆一张，从铺子门口一直延续到码头。
有不着急的人，慢慢聚集过来看热闹。
“这是在做什么？”
“不知道吧！”一个穿着邋遢，蓬头垢面的小子，站在人群中，脸上带着得意的笑，“我可是前天就得到了消息，今天百味居开张，全天免费试吃！”
这个消息一下子就让周围人炸开了锅。
“真的假的？”
那小子见人不信，嗤笑一声也不辩解，“你要是不信，大可以走人，我可是饿着肚子等着的！”
“石头说的对，我也是前天就听到门口的乞儿说了，还说保证是我没吃过的，我倒要看看是什么我没吃过的吃食！”
一人双手抱胸，脸上带着轻蔑的笑，要知道他家里就是开食肆的，这什么百味居弄出这么大阵仗，他倒要等着看，对方到底耍的什么手段。
没让人等太久，来福便让人将调好的凉皮一盆一盆地往外端。
褐色的陶瓷盆里，白色近乎透明的凉皮米皮，裹着红红的辣椒油，其中掺杂着一些翠绿的黄瓜和嫩白的豆芽，劲道的面筋早就吸满了汤汁。
没有放芝麻酱，光这品相就引得众人口水直流。
吉时已到，来福也不啰嗦，直接将遮着匾额的红布扯了下来。
“今日百味居开张，凉皮米皮免费吃，每人可领取一份，保证大家能吃饱！”
众人早就被盆里的食物吸引了，直直地盯着桌子，哪里还顾得上来福说了什么。
来福也不在意，直接道，“现在开始排队，欢迎大家呼朋引伴前来试吃！”
来福话音刚落，众人就迫不及待地往前冲，却被守在桌子旁的小厮拦下了。
“不是试吃吗？拦着我们做什么？”
“就是啊！”
现场一片闹哄哄的。
阎东阳不得不拿了锣出来，站在桌子上，用力敲着。
等众人都安静了，才道，“大家自觉排队，哪张桌子前先排好队，哪张桌子先开始。”
众人推推嚷嚷的迅速排好了队伍。
码头上人来人往的，百味居又是敲锣又是排队的，自然吸引了不少人的注意。
码头上新开了一家食肆，正在搞什么免费试吃，这个消息迅速在岳州城传遍了。
裴还早就预料到了这种情况。
岳州城中，富贵的人家不屑于去吃免费的东西，女人们也不好意思跟着男人挤在一起抢吃的，再加上有的人看着人太多，不想多等，直接转头离开。
剩下来的也就只有一些贩夫走卒、乞丐和小孩儿。
贩夫走卒们忙着奔走，也就中午有时间，小孩儿也吃不了多少，就剩下乞丐消耗的比较多。
所以一天下来也损失不了几两银子。