评委们互相看了一眼，显然都没有想到青云楼会以这样一道汤来参赛，甚至想问是不是弄错了。
众人也都是一副惊讶的神情齐齐望向王玄，可王玄只微笑的看着台上这些京都料理界的大师道：
“请您尝一尝吧。”
为首的白胡子老人听王玄这么说，也没再问，当即自己盛了一碗慢慢品尝，然而他的表情没有太大变化。
“怎么样？”他旁边一位灰衣老者问道。
白胡子老人没有说话，许久之后才摇了摇头。
灰衣老者觉得稀奇，也自己盛了一碗，随后陷入沉默。其他的评委见状也纷纷品尝，然后很神奇的都不说话了。
此刻，青云楼的士气已经跌入了谷底，他们知道十有八九是输定了。
汤这种东西，好喝就是好喝，不好喝就是不好喝，断没有既好喝又不好喝的道理。而且只见有评委摇头，未见有评委点头，结果已经不言而喻了，想必只是碍于面子，不知道如何品评吧。
相对的，丁掌柜现在已经得意到了极点，肥胖的脸上油腻的笑容仿佛能榨出油来。
“陈掌柜，看来这局又承让了。”
陈青云脸色铁青，一句话也说不出来。
丁胖子极少见到陈青云如此狼狈，现在一朝得势，恨不得尾巴翘到天上去。
他走到后面端了一小锅他们的汤出来，“既然输了，我就让你们输个心服口服，来，青云楼的各位，尝尝吧！”
说着，砰的一声就把砂锅重重的放在了青云楼的台子上。
青云楼的众人虽不服气，但还是被香味吸引忍不住看过去。
只见那汤纯净无比，里面还煮了一只整鸡，看起来色泽鲜亮，鲜美诱人。
这锅汤一放过来，就立马有人发出了咽口水的声音，但奈何立场不同，大家虽然好奇，却也没有人动筷子。
丁胖子哈哈大笑，“怎么了？堂堂青云楼的人就这点气度？难不成怕我公然下毒害你们？”
被丁胖子这么一激，立马有人耐不住了，拿了碗去盛汤。
“哼，尝就尝，不就是个汤嘛！要不是我们被人蒙骗，信了不该信的人，端了一锅没法吃的东西上去，谁输谁赢还不……”
然而这个人说到一半就彻底哑巴了，他难以置信的看着手里的碗，喃喃叹道：
“这个汤怎么会这么浓郁鲜美……”
接下来他的举动让所有青云楼的人都傻了。
这个刚刚还在嘴硬不服输的青云楼伙计，转眼间就把碗里的汤喝了个干净，一片肉一点汁也没剩下，甚至还想再去盛一碗！
“你！叛徒，气煞我也！”
“混蛋，不就是一碗汤吗？”
“我也来试试，我倒要看看什么东西让你迷了心窍！”
青云楼的众人纷纷骂着，一个个也上前盛了一碗，王玄他们也不例外，同样好奇的盛了一碗。
接着，神奇的一幕便发生了，所有青云楼的人都像被夺了心智一样呆愣在原地，但凡有反应的，全都在拼命喝汤，同时口中不停的惊叹道。
“怎么会这么好喝！”
“这个鸡肉的味道简直极品！”
“这么淡的汤没想到这么浓郁！”
即使有少部分没有说话的，也在一勺接一勺的喝着汤，虽然不愿意宣之于口，但赞美已然写在了脸上。
就连陈青云都忍不住点了点头。
洛衡看着碗里鲜美绝伦的鸡汤，心里也是同样震撼，他从来没见过如此清澈但却如此鲜美的鸡汤，鸡肉的味道更是无与伦比。
没错，令人震撼的就是它的清澈，和浓郁。
众所周知，在熬浓汤的时候，虽然鲜美，但是汤汁会变得油腻浑浊。这样的汤虽然味道好，但是没人能喝下很多，喜好清淡的人甚至难以下咽。
可唯独这个汤，澄澈如水，口感很轻但回味无穷！
搭配上这煮得极嫩，仿佛入口即化的鸡肉，堪称人间绝味。
面对这样的汤，洛衡不得不承认，即使他们没有中途改变方案，把任何可能都发挥到极致也很难赢。
林薇和苏晓雪尝过之后也是一样的落寞神情，视线相触，她们也摇了摇头。
很快，丁掌柜端来的这一锅汤便被青云楼的众人分干净了，他们的表情不言而喻，对王玄的恨意也减轻了许多，因为他们自忖自己上也绝对赢不了。
忽然，一个苍老的声音笑道。
“是用了蛋白吧？”
众人一回头，只见不知道什么时候，众评委已经走了下来。
想必是刚刚他们陶醉在松泉酒家的汤中，浑然不觉。这么一想，青云楼的众人更羞愧了。
丁掌柜见评委下场，更是开心的没边儿了，忙谄媚道。
“前辈不愧是料理界的高人，这都知道，这可是我们师傅的秘密武器呢。”
白胡子老人一笑，“这道汤将整只鸡的美味都煮了出来，且善用材料，用蛋白析出了杂质，在美味的同时保持了极好的口感，当属佳作了。
松泉酒家，名不虚传啊！”
点评到这里，青云楼的众人拉耸着脑袋，心里已经有数了。后面应该就是他们的失败点评，至于那样的东西，其实听不听都没什么意义了，难喝的东西各有各的难喝，谁又好奇它怎么难喝？
但无论如何，流程还是要走的，再扎心也得听着。
白胡子老人接着说道，“至于这位小伙子的汤，实在是……实在是一言难尽……”
说到这里，老人的眉头已经皱了起来，众人皆是一奇，“一言难尽”有“难尽”到这种地步吗？想个形容难喝的词，连脸色都变了？
接下来的发展所有人都大吃一惊，只见老人忽然躬身下去，“哇”的一声——
居然全呕了出来！
由于味道太过刺激，其他的评委闻着也受不了了，刚刚喝过王玄做的汤的前辈们一下子全吐了，顿时现场惨不忍睹。
这一下子所有人全惊了，丁掌柜更是捏着鼻子大喊道：
“你们，你们刚刚端上去的是什么鬼东西，这是要谋害料理界前辈吗？”
这顶重罪的帽子一扣，青云楼瞬间乱成一团，有的赶紧跑去扶着前辈，有的在递水，有的在捶背，有的在清理秽物……总之都懵了。
连陈青云都慌了，他万万没想到，自己只是想赌一把，结果现在快把整个青云楼害死了！
“不！误会！万万不敢啊！管事，快去请同济堂的大夫！”陈青云喊道。
而就在这时，忽然那为首的白胡子老人僵住了。
眼看老人有异状，一旁扶着的都吓傻了，一下都不敢乱动，众人也全都关切的看着老人，生怕出什么意外。
只见他缓缓的直起身子，似是一瞬间恢复如常，漱了下口便往回走去，坐回自己的位置上。
然后在众人震惊的目光中，开始大口喝汤！