顿时，人群一片哗然。
如此关键的胜负局，明明有机会重新再比一次，这位名满京都的大厨居然直接认输？
在围观群众不解的议论声中，宋平坦然的下了台，面带微笑。
他知道，如果刚刚真的做的好的话，郑英是会直接说出来的。那么既然自己刚刚已经输了，又何必占便宜，借着“菜被打翻了”的借口再比一次？
陈青云无奈的摇了摇头，他也没有去找前辈要求再比过，接受了结果，他相信自己的主厨。
洛衡全程在一旁看着，此刻，他的心中起了不小的波动。原本以为只有打打杀杀是江湖，他却没有想到两个厨子做菜还能有这种气魄。
虽然现在已经没有人拦着他，可以自行离去了，但是他没有走，他还想再看一会。
可惜这种君子之争的氛围没持续多久，就被丁掌柜破坏了。
他不停的笑着，脸上的肥肉颤动着，得意洋洋的看着陈青云。
“宋平如此正直丁某实在佩服的很，就是不知道陈掌柜手下其他人还有没有这种魄力，您说这剩下的最后一场还用比吗？”
京都客栈间的换位赛一般分为三场，冷盘，主菜，汤羹。
冷盘已经比过，青云楼赢了，主菜刚刚松泉客栈获胜，眼下只剩汤这一场，而这恰恰是青云楼最弱的一项。
青云楼无论凉菜热菜都是京都一绝，这也是它常年占据京都良好地理位置的倚仗。至于汤羹，因为稍显次要，所以青云楼的重视就要少很多，而且一般比斗青云楼的前两场有绝对优势，也不会进行到第三场。
可现在不同了，宋平输了，陈青云很清楚，在汤这方面自家的厨师没办法跟松泉酒家新招的名厨相比。
所以刚刚这一问丁胖子虽然很狂妄，但却是实实在在说中了青云楼的短板。
陈青云回头看了一眼自家的阵地，犹豫了。
他握了握浸湿的手掌，反复握紧，又松开。
终于，他闭上了眼睛，很不甘心的咬着牙说道：
“罢了罢了，这一局我们不是对手，是你们赢了。”
一声长叹之后，他紧绷的表情也慢慢舒缓开来，写满了心酸和无奈。
洛衡的心中一紧，他看得出来，青云楼都是些很好的人。
自己捅了乱子，但掌柜没有故意为难，所有人，从管事到伙计，一颦一笑都被整个客栈的荣辱牵动着，主厨也很正直，技不如人也输得坦然……
虽说这最后一场和他没什么关系，前一场也是宋平主动认输，但看着丁掌柜那小人得志的神情，他总觉得无法平静。
或许是觉得自己添了乱，或许是被青云楼众人的落寞触动到了，他用力的吐出胸中那口压抑的浊气，不由自主的喊道：
“慢着！”
这一声大喊中气十足，瞬间盖过了四周的嘈杂，吸引了所有人的目光。
趁着这股上头的胆气，洛衡迎着众人的目光走上前去，抱拳行了一礼。
“陈掌柜，刚刚是我误入打扰了比试，实在对不起。不过很巧，刚好我朋友对料理有所感悟，初来京都想要进入当地名店学习，可否给我们一个戴罪立功机会，让我们代替青云楼出战？”
此言一出，四座皆惊。众人尽皆诧异洛衡的大胆提议，这是要现场入青云楼，现场请求出战？
陈青云愣住了，一方面他没想过这个偶然误入的少年会想要出头，另一方面他不知道对方的技艺水平。
他顺着洛衡的目光看向王玄，心里思量着，按规则说，只要是店里的厨师就可以出战，临时加入也算拉拢到，并不算违反规则，那么关键还是实力……
思来想去，心中那重新燃起的希望还是推动着他问道：“小伙子，你愿意入我青云楼，为青云楼出战吗？”
被突然这么一问，王玄也慌了，一时紧张的说不出话来。
他其实很多东西都不会，或许他有对厨艺的天赋和热情，但现在他很清楚自己还差得远，可是，这是个机会，既是他入青云楼学习的机会，也是展示的机会。
他重重的捏了捏手里那本菜谱，
他的内心告诉他，他想做！
于是，他认真的直视着陈青云的眼睛，郑重说道。
“请让我试一次吧！”
丁胖子皱起了眉头，他那胖胖的圆脸本来就好笑，这么一挤更有趣了，只听他闷闷不快的问道，“这人是谁？哪冒出来的就要上场？”
洛衡讨厌这个胖子阴阳怪气的样子，沉着脸回道，“我兄弟虽从未在料理界扬名，但也不是无名之辈。”
“江湖上西域王家的名声大家总该听过，他就是西域王家的少主！”
围观的看客中不少发出惊叹，可见西域王家还是为许多人可知的，可惜，的确不是在料理方面。
这么一来丁胖子反而放心了，心想一个养蛇的会做什么菜？任你再厉害不好吃又有什么用？他冷哼道，“要出场随便你们。”
说完他一边大笑着一边回到松泉酒家，临走不忘嘲讽道，“陈掌柜，真没想到你们青云楼如此不济，随便来个外人要上场就让位置，对自己那么你没信心的话，不如早点收拾东西回老家算了，哈哈哈……”
放弃了无意义的争吵，两边各自准备材料去了。
青云楼这边，陈青云没有指手画脚，只嘱咐王玄“按照自己的心意来就可以”，便带着自己的人站到一旁去了。
至于松泉酒家，一切井然有序的进行着，显然一切细节早已定下。
随着一声锣鼓响起，计时开始，松泉酒家立刻忙碌起来。
而反观王玄这边，洛衡他们还在那站着，显然，要做什么汤还没定下，毕竟一旦开始就很难更改了，丝毫马虎不得。
王玄抱着胳膊闭目沉思着，洛衡他们也不去打扰，只等师弟做好决定立刻开始处理材料。
然而，过了一会儿，洛衡一根黄瓜都快吃完了，王玄依旧没有动静。
为了一会有充足的能量打下手，林薇和苏晓雪也趁机捡了篮小番茄吃了起来。
两边这一动一静显然对围观群众产生了不小的冲击，一些小声的议论渐渐浮了上来，有些青云楼的伙计们也看不下去了，正要开口，被陈青云制止了。
陈青云已经打定主意，他既然选择了这位少年，就会给他完全的信任。
终于，王玄动了。
他拿出那本菜谱看了起来。