“什么?我被解雇了?”
林舒犹自不信,可看到餐厅经理那冷冷的眼神,像是杀人一般,就立刻心寒胆战。
她明白。
餐厅经理向来是说一不二的人。
说解雇就真的是解雇。
“你们愣着干什么?”
餐厅经理朝着在一旁站着的三名保安使眼色。
保安立刻将林舒架走,丢在了餐厅外面。
“霸气,这就是财富的力量吗?”
直播间的观众评论道。
“胡说,这明明是财气,看我财气化马,滑稽(表情)。”
“在财气大陆,这里没有花俏艳丽的魔法,有的,仅仅是繁衍到巅峰的财气!
等级分为:一套房的财者,两套房的财师......
以及至尊十栋楼的财帝!”
另一名直播间观众结合时下热播的六亿玄幻特效剧,开始进行深刻的讨论。
......
在所有餐厅顾客和网上直播间的目光逼迫下。
雅娴西餐厅不得以在餐厅的开阔地,腾开地方进行厨艺比拼。
这是一场危机!
也是一次提高雅娴西餐厅名气的机会!
西餐厅的幕后掌舵人立刻授权让餐厅经理全力操办此事。
毕竟.....
约瑟夫主厨可不是吃素的。
谁也不信一个野路子出身的年轻小伙,能比得上在西餐浸淫数十年的法国金牌厨师。
数十家江都市一流、二流的媒体问询纷纷开始实时报道。
这次可比女主播涵涵的直播间人气高多了
几乎一时间有数百万人观看。
“please。”
约瑟夫大厨别扭的说了一句蹩脚的英文,然后绅士的微微躬身,表示顾辉先来。
毕竟厨艺比拼,先来的有一定优势。
两人桌前摆满了丰盛的食材。
从澳洲大龙虾、意大利阿尔巴白松露、蓝鳍金枪鱼所产的鱼子酱,还有倭国4a级的雪花牛肉......,这些昂贵的食材,应有尽有。
“不,你先请,我不占你便宜。”
顾辉瞥了一眼食材,然后轻蔑道:
“靠着昂贵上好的食材制作出美味的食物,看来米其林二星的主厨,给英女王筹备晚餐的约瑟夫大厨,你的本事也就只有这些。”
逼格点满!
他能说自己除了四喜丸子外,其他的菜肴一件都不会做么.....
刹那间,整个直播间和食客都激动了。
“十栋楼财帝,简直是吸引仇恨的大佬。
不过他说的也没错,这些西餐厅的大厨也只会用上好的食材做菜,哪像我们华国的厨师,普通的食材都能作出天仙般的美食.....”
“华国的菜肴,是将普通做到极致。”
“胡说!西餐有西餐的精致,哪里是粗陋的中餐比得上的,我要是这位土豪,就不自取其辱,早早离开。”
“楼上的是跪久,膝盖生根了吧!”
“呵呵。”
“科普一下,川菜的一道简简单单的开水白菜,就有数十道工序.....”
“简单来说,中餐比普通的西餐贵多了,咱们吃的都是一些普通中餐,你拿咱们的普通餐和西餐的顶级菜肴去比?脑子呢?
如果要比,就和西餐的黑面包比,这才合适。”
“楼上的别吵了,话说十栋楼土豪是想做什么菜?”
......
约瑟夫大厨脸色有些僵硬。
要是真将这些昂贵的食材去除,他还做个鸟?
正如网上的观众所说,只有顶尖的食材配合上他精致、一丝不苟的厨艺,才会有真正的西餐佳肴。
“我希望贵国的厨师有些诚意?”
约瑟夫大厨沉默了一会,用十分不地道的中国话说道。
“好,远来是客嘛。”
顾辉微微一笑。
先机已经握在了他的手上,待会哪怕两者做得菜肴不相上下。
客观上也已经是他赢了。
“不过我可用不惯这些珍贵食材,给我两斤市场上的普通五花肉就行。”
顾辉对餐厅经理道。
“五花肉......抱歉,我们餐厅没有准备这种低档的食材......”
餐厅经理脸色一黑。
倒是有猪肉,不过是上好的瑞士火腿。
薄薄的一片就价值数百块。
足可以买十几斤普通的五花肉。
“低档?”
顾辉冷冷看了一眼餐厅经理。
很快。
议论沸腾。
五花肉作为华国消费的主要肉类,雅娴西餐厅竟然说这肉是低档肉,简直是脑子被驴踢了。
叮铃铃......
餐厅经理电话响了。
“王经理,不好了,咱们餐厅在大众点评、口碑网、美团等一众APP上涌出了数万个一星评价,而评价的内容......
内容都是......劳资这么多年吃的都是低档肉,靠!”
餐厅经理脸色瞬间惨白。
他低视了大吃货帝国普通老百姓对猪肉的喜爱。
说出那句话。
神仙也救不了自己。
“我这就给你准备,刚才是我说错了。”
餐厅经理立即痛心决心朝自己脸啪啪打了几巴掌,讪笑道:
“实际上我家里吃的最多也是五花肉,我怎么能看不起五花肉呢?要知道五花肉也是很努力的.....”
雅娴西餐厅的工作人员十分给力,不到三分钟就匆忙从菜市场买了一块上好的黑猪五花肉。
肉上面还冒着丝丝热气。
纹理分明。
一看就是精品猪肉。
顾辉瞥了一眼购买食材工作人员开的汽车,路虎!
真TM奢侈。
“看!十栋楼财帝动了!”
所有人都期待的看着顾辉的动作,前面吸引仇恨那么厉害,最终还是要手底下见真章。
只见顾辉将案板上的菜刀一拍。
菜刀在空中飞舞。
他眼疾手快,右手一探,就抓住了刀柄。
然后顺着猪肉的纹理不断划拉,刀肃极快,只有一瞬瞬的刀影。
滋啦.....
顾辉顺着猪肉的一角一拉,拉出了一条极细的猪肉丝,连绵不断,足足有数米长。
“行家一出手,就看有没有。”
“能精确、快速顺着肉质纹理进行切肉,哪怕是倭国的寿司之神也不过这样罢了。”
“寿司之神?他切的是鱼肉!鱼肉纹理分明,猪肉可比鱼肉复杂十数倍不止.....”
“果然是大佬,不仅仅凭亿近人。就是不知道他要用猪五花肉做什么菜?猪五花肉最常见的还是做红烧肉,不过看这样子,绝对不是......”
还没等众人猜测。
顾辉就将一条条极细的肉丝丢在案板,然后双手带上手套,以拳头不断击打,保持一个固有的频率,一分不多一分不少。
“我知道了,这是四喜丸子!”
一个观众激动道。
“想不到还有幸见到真正的四喜丸子鲁菜做法。他用刀顺着猪五花肉的纹理将肉切成细条状,保持了猪肉的劲道,再以拳头击打,就是要让猪肉保持Q弹......“
“不过鲁菜的真正难点不在于这里,而是鲁菜的调味,勾芡!
因为古代并没有现代如此繁多的调味品。
而且鲁菜清淡,连盐都不用,御厨需要用特殊手法熬出高汤,用高汤勾芡......
可以说鲁菜的精髓就在高汤上.....”